Partner
Tamat

Rete locale
Diocesi di Perugia, ACLI, Fuori di Zucca, Orto Sole

Luogo
Parco Agrosolidale di Montemorcino
Via San Galigano
Perugia

Descrizione del Lab di agricoltura inclusiva

A Perugia, Tamat ha coinvolto circa 15 richiedenti asilo provenienti da Nigeria e Mali. Attualmente è in corso la realizzazione di un orto multiculturale in cui verrà sperimentata anche la produzione di prodotti ortaggi e verdure tipiche dei Paesi di origine dei partecipanti. Tra le varie coltivazioni si presta attenzione al Gombo (o Okra), alimento che viene utilizzato alla base di molte ricette della cucina africana e non solo. Il Gombo viene testato in campo e in cucina attraverso lo sviluppo di nuove ricette e test sulla trasformazione.

Attraverso il Lab verrà sperimentata anche la gestione di un’associazione di nome Lambè (che nella lingua mandinka significa “dignità”), in cui richiedenti asilo e volontari collaboreranno per programmare ed attivare iniziative pratiche finalizzate alla condivisione di valori e culture con la comunità locale.

Contatti
domenico.lizzi@tamat.org
075 5055654